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Priscyla França Chocolates

Do Cacau à Barra

Produzimos um chocolate de alta qualidade, que não utiliza essências e saborizantes artificiais, manipula somente produtos de excelência com origem rastreada e valoriza o sabor, o terroir e as notas que o cacau tem a oferecer.

Nosso compromisso com a produção sustentável se reflete em cada etapa do processo. Desde a seleção cuidadosa do cacau, proveniente de pequenos produtores do Amazonas e do Espírito Santo, até a elaboração dos produtos sem o uso de corantes, aromatizantes ou saborizantes artificiais, a chocolateria mantém rótulos limpos e saudáveis.

O MELHOR CHOCOLATE ARTESANAL DO BRASIL

Trabalhamos com cacau cultivado por pequenos produtores no Espírito Santo e Amazônia, que utilizam o método cabruca ou reflorestamento. Isso quer dizer que os pés de cacau são plantados em meio a vegetação nativa ou reflorestada, criando um ecossistema mais favorável ao cultivo da planta e mantendo a floresta de pé! Com esta parceria conquistamos o primeiro lugar no prêmio CNA Brasil edição Chocolates Artesanais.

Premiações

Investimos em cacau de qualidade e um processo cuidadoso, porque acreditamos que esse é o melhor caminho para chegar a um chocolate de excelência, e todo esse esforço tem trazido grandes resultados.

Priscyla França Chocolates

Priscila se especializou em açúcar com Stéphane Klein, fez cursos na Le Cordon Bleu de Paris, e outras dezenas de especializações, além do convívio com profissionais renomados. Foi nesta vivência em meio a viagens e sabores, que o chocolate chamou sua atenção.

Assim surgiu a marca Priscyla França Chocolates e a validação de propósito legítimo se tornou comprovada pela conquista de diversos prêmios nacionais e internacionais.

Ter em suas mãos os chocolates Priscyla França é um convite para ampliar a percepção, com a proposta de saborear um chocolate natural de alta qualidade, sem aromatizantes, repleto de notas sensoriais, com pouco açúcar e tendo ainda a consciência de que houve um produtor que recebeu um valor mais justo pelo cacau, além de tornar a experiência inesquecível.

Nosso chocolate

Os chocolates são feitos com poucos ingredientes, sem corantes e sem conservantes. O cacau chega para nós em micro lotes, cada um com características específicas. Depois de uma seleção manual, as amêndoas passam por uma análise minuciosa que dá origem a um protocolo de torra exclusivo, a fim de valorizar as singularidades de cada lote.

Depois da torra acontece a quebra das amêndoas e separamos das cascas os pedacinhos que chamamos de “nibs de cacau”. Essas amêndoas trituradas vão para o melanger, um moinho de pedra onde a fórmula de cada chocolate fica batendo por horas até que chegue a textura ideal. No caso dos chocolates brancos, como o nosso Caramelo e Flor de Sal, os nibs ficam de fora e o que vai para o moinho é a manteiga de cacau.

Fazer chocolate é a nossa maneira de construir um mundo melhor, abraçando sem culpa, um dos maiores prazeres da vida.

Nosso chocolate

Os chocolates são feitos com poucos ingredientes, sem corantes e sem conservantes. O cacau chega para nós em micro lotes, cada um com características específicas. Depois de uma seleção manual, as amêndoas passam por uma análise minuciosa que dá origem a um protocolo de torra exclusivo, a fim de valorizar as singularidades de cada lote.

Depois da torra acontece a quebra das amêndoas e separamos das cascas os pedacinhos que chamamos de “nibs de cacau”. Essas amêndoas trituradas vão para o melanger, um moinho de pedra onde a fórmula de cada chocolate fica batendo por horas até que chegue a textura ideal. No caso dos chocolates brancos, como o nosso Caramelo e Flor de Sal, os nibs ficam de fora e o que vai para o moinho é a manteiga de cacau.

Fazer chocolate é a nossa maneira de construir um mundo melhor, abraçando sem culpa, um dos maiores prazeres da vida.

Conheça as nossas barras!

Você pode usar os nossos chocolates em diversas receitas, tanto para uso caseiro, quanto profissional.

Além da versatilidade em receitas, você pode harmonizar as nossas barras com deliciosas bebidas, do café ao vinho, ou simplesmente consumir de forma tradicional sentindo as notas sensoriais em cada mordida.

arraste e veja mais →

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EDIÇÃO SOBREMESAS DE BALCÃO​

Sobremesa de balcão é uma edição especial que transforma os doces que comprávamos nos balcões de padarias e restaurantes, em barras de chocolate com alta qualidade e sabor de infância

Mídia

Investimos em cacau de qualidade e um processo cuidadoso, porque acreditamos que esse é o melhor caminho para chegar a um chocolate de excelência, e todo esse esforço tem trazido grandes resultados.

FAÇA INCRÍVEIS RECEITAS
COM NOSSOS CHOCOLATES

Deliciosas experiências sensoriais

Mariana Da Costa Melo
Mariana Da Costa Melo
04/07/2023
Os chocolates da Priscyla são sensacional. São de uma leveza e sabor impressionantes. Todos os chocolates tem um sabor muito autêntico, e ao mesmo tempo super sutil (o que pode ser um problema, pois quando você ver, já comeu vários). A experiência da loja é outro ponto super especial. A moça que me atendeu foi super simpática, e me ofereceu para provar todos os chocolates. Eu recomendo a todos que queiram experimentar um chocolate delicioso e saudável a irem visitar a loja da Priscyla.
Joice Apolinario Penachione
Joice Apolinario Penachione
25/06/2023
Pela segunda vez fui agraciada por ter a oportunidade de comer o chocolate de pão de mel. Meu marido comprou no evento São Paulo Coffee Festival. Ele havia trazido no ano passado e quando ele foi novamente esse ano precisei pedir de novo. Não é só um chocolate, é uma experiência sensorial incrível!!! Recomendo.
Rafael Reis
Rafael Reis
25/06/2023
Deliciosos chocolates. O de pão de mel é FABULOSO!
Priscila Gasparine
Priscila Gasparine
15/06/2023
Eu fui muito bem recebida ! Atendimento excelente, simpatia e atenção! Provei os chocolates e recebi umas explicação objetiva e direcionada. Difícil escolher! Um melhor que o outro e as embalagens são lindas!
Angela Chieregati Passarelli
Angela Chieregati Passarelli
29/04/2023
Chocolates deliciosos em embalagens lindas! O atendimento é excepcional. Pode-se experimentar todos
Tatiane Pechiori
Tatiane Pechiori
11/01/2023
Que chocolate maravilhoso! Até o momento não havia experimentado nada igual! O sabor fica na boca e dá vontade de quero mais!
Fenix 23
Fenix 23
27/09/2022
Amei esse chocolate!! É gostoso e a embalagem linda. Comprei no supermercado São Vicente. O de pão de mel. Espero que tenha mais lá pra eu poder comprar mais.:-)
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Um pouquinho do que preparamos para você nesta Páscoa!

Porque onde a imaginação se torna realidade e é possível comer os sonhos, a Páscoa é feliz!🐰🧡

Disponíveis no site e lojas físicas.

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As vezes precisamos olhar para trás e ver o quanto já caminhamos, aprendemos, crescemos e o quanto estamos evoluindo todos os dias.

O #tbt de hoje é este vídeo do @pegn_globo de 2022 quando ainda fazíamos chocolate em casa, com muitos sonhos, prêmios e amor.

Hoje já estamos na fábrica, com loja e cheios de sonhos novos!!

Obrigada a todos pelo carinho e confiança.

#Repost @chocolatespriscylafranca
...
Buscamos proporcionar uma experiência sensorial única através de nossos chocolates que são feitos de forma artesanal, com cacau brasileiro e poucos ingredientes.

E a cooperação entre nós pequenos produtores torna tudo isso possível. Hoje temos a Associação @beantobarbrasil que permite a união e troca de informação para torna nossos negócios mais saudáveis e com maior viabilidade econômica. 

Obrigada ao Programa Pequenas Empresas Grandes Negócios @tvglobo por fazer uma pauta tão importante para todos nós pequenos produtores. E ajudar a mostrar que juntos somos muito mais fortes!

#beantobarbrasil
#beantobar
#craftchocolate
#chocolateparapresente #chocolateria #chocolatepremium #chocolatedeverdade #mulheresempoderadas #mulheresempreendedoras #mulheresnochocolate #cacaufino #cacauespecial #cacaudaamazonia #amazonia #brasil #saopaulo
Coelhinho da páscoa feito com chocolate 60% cacau da Amazônia, adoçado com maçã e pedacinhos de pipoca caramelizada!!🧡

Disponível no site
www.priscylafrancachocolates.com.br

Loja física:
Rua Alexandre Dumas, 839 (Chácara Santo Antônio)

#pascoa2024 #chocolatespriscylafranca #chocolatedeverdade #chocolateparapresente #chocolatepremiado #chocolateartesanal #chocolatebrasileiro #chocolatepremium #brasil #saopaulo
Nesta Páscoa temos mini ovinhos de:

🧡 Caramelo com flor de sal
🧡 Pão de mel
🧡 60% cacau da Amazônia adoçado com maçã

Disponíveis no site
www.priscylafrancachocolates.com.br

Loja física:
Rua Alexandre Dumas 839 ( Chácara Santo Antônio )

#beantobarbrasil #beantobar #chocolatedeverdade #chocolatespriscylafranca #chocolateparapresente #chocolatepremiado #chocolateartesanal #chocolatebrasileiro #chocolatepremium #saopaulo #brasil
Nossa preguicinha Empatia, preparou para você um OVO FRITO DE CHOCOLATE.

Miolo de chocolate de abóbora e em volta chocolate branco de coco.
Está sensacional!!

Uma forma lúdica e divertida de encarar a vida!🧡

Peso: 50g
Valor: R$29

Loja física: Rua Alexandre Dumas 839 (Chácara Santo Antônio)
#pascoa2024 #chocolatespriscylafranca #chocolatedeverdade #chocolateparapresente #chocolatepremiado #chocolateartesanal #chocolatebrasileiro #chocolatepremium #chocolatebeantobar #brasil #saopaulo
🧡Apresento a vcs EMPATIA🧡

Para esta páscoa preparamos uma experiência sensorial digna de conto de fadas, que te fará flutuar de felicidade e se encantar com tanto amor!

E para finalizar a apresentação dos ovos de páscoa deste ano, a preguicinha Empatia preparou um OVO DE PÁSCOA CROCANTE, com chocolate ao leite, crocante de amendoim da @douradodeamendoim, castanha de caju e castanha do Brasil.

Ele já foi eleito o melhor ovo de páscoa de São Paulo pela @vejasp e sem dúvida vai te transportar para o nosso mundo, onde a empatia é obrigatória e indispensável.

Absolutamente mágico e delicioso!!

Peso: 320g
Valor: R$146,00

Disponível no site: 
www.priscylafrancachocolates.com.br
e loja física:
Rua Alexandre Dumas, 839 (Chácara Santo Antônio)

#pascoa2024 #chocolatedeverdade
#chocolateparapresente #chocolatepremiado #chocolateartesanal #chocolatebrasileiro #chocolatepremium #chocolatebeantobar #beantobar #brasil #saopaulo
🧡Apresento a vcs SAUDADE🧡

Uma raposinha cheia de sabedoria, amor e responsável pelo sentimento da saudade.

Para esta páscoa ela decidiu fazer uma OVO DE PÁSCOA DE MORANGO COM TÂMARA.

Uma combinação nostálgica, que combina ácido e doce, com texturas que mexem com nossos sentidos. E nós faz lembrar as travessuras da infância.

Chocolate 70% cacau da Amazônia, que tem medalha de ouro como melhor do Brasil pelo Prêmio CNA, morango liofilizado e tâmara. 

Sem nenhum derivado animal e com açúcar orgânico.

Absolutamente mágico e delicioso!!

Peso: 320g
Valor: R$155,00

Disponível no site: 
www.priscylafrancachocolates.com.br
e loja física:
Rua Alexandre Dumas, 839 (Chácara Santo Antônio)

#pascoa2024 #chocolatedeverdade
#chocolateparapresente #chocolatepremiado #chocolateartesanal #chocolatebrasileiro #chocolatepremium #chocolatebeantobar #beantobar #brasil #saopaulo
🧡Apresento a vcs ALEGRIA🧡

Um macaquinho muito feliz, que queria compartilhar com o mundo o seu sentimento de quando está reunido com sua famila e amigos, no final da tarde tomando seu café com leite e admirando o por do sol.

Pensando nisso depois de visitar a fazenda de café especial da @orfeucafes teve a brilhante ideia de transmitir esta experiência para o maior número de pessoas possiveis através do OVO DE CARAMELO DE CAFE.

Este ovo de páscoa é o resumo de uma visita deliciosa, um momento feliz e pessoas legais.

Sem nenhum corante ou aromatizante, cheio de sabor, carinho e dedicação!

É um chocolate de caramelo com café e pedacinhos crocantes de caramelo de café. 

Primeiro chocolate de café da nossa historia.
Obrigada @orfeucafes pela visita e por toda a experiência.

Absolutamente mágico e delicioso!!
Surpreenda-se!🧡

Peso: 320g
Valor: R$146,00

Disponível no site: 
www.priscylafrancachocolates.com.br
e loja física:
Rua Alexandre Dumas, 839 (Chácara Santo Antônio)

#pascoa2024 #chocolatedeverdade
#chocolateparapresente #chocolatepremiado #chocolateartesanal #chocolatebrasileiro #chocolatepremium #chocolatebeantobar #beantobar #brasil #saopaulo
🧡Apresento a vcs TERNURA🧡

Uma coelhinha meiga, mãe de três coelhinhos lindos, que adoram doce de abobora e chocolate, por isso, ela teve a brilhante ideia de fazer para esta páscoa um OVO DE ABOBORA COM COCO.

Sem nenhum corante ou aromatizante, cheio de sabor, carinho e dedicação!

E para deixar a experiência ainda mais mágica, Ternura decidiu surpreender a todos, deixando dentro o chocolate de abóbora, lembrando o doce de abóbora que ela faz para os seus filhotes e por fora chocolate branco e pedacinhos de coco para dar textura e crocância.

Absolutamente mágico e delicioso!!
Surpreenda-se!🧡

Peso: 320g
Valor: R$155,00

Disponível no site: 
www.priscylafrancachocolates.com.br
e loja física:
Rua Alexandre Dumas, 839 (Chácara Santo Antônio)

#pascoa2024 #chocolatedeverdade
#chocolateparapresente #chocolatepremiado #chocolateartesanal #chocolatebrasileiro #chocolatepremium #chocolatebeantobar #beantobar #brasil #saopaulo
🧡Apresento a vcs CARINHO🧡

Para esta páscoa preparamos uma experiência sensorial digna de conto de fadas, que te fará flutuar de felicidade!!

E para começar a fadinha Carinho preparou um ovo de páscoa com:
Chocolate ao leite de coco e castanha de caju, adoçado com maçã em pó e macadâmia caramelizada na maçã. 

Sem nenhum derivado animal e sem açúcar, mas com tanto sabor e textura que realmente te fará suspirar de surpresa e se deliciar com tanto sabor.

Absolutamente mágico e delicioso!!

Peso: 320g
Valor: R$164,00

Disponível no site: 
www.priscylafrancachocolates.com.br
e loja física:
Rua Alexandre Dumas, 839 (Chácara Santo Antônio)

#pascoa2024 #chocolatedeverdade
#chocolateparapresente #chocolatepremiado #chocolateartesanal #chocolatebrasileiro #chocolatepremium #chocolatebeantobar #beantobar #brasil #saopaulo
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Atendimento

Endereço: Rua Alexandre Dumas, 839, Chácara Santo Antônio, São Paulo – SP

Horário de atendimento: Segunda a Sábado das 10h ás 18h
Telefone: (11) 94223-1986
Whatsapp: (11) 94223-1986
Email: contato@priscylafrancachocolates.com.br

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